家常蝉蛹做法大全 家常蝉蛹做法大全窍门
很多朋友对于酸辣鸭子家常做法和酸辣鸭子家常做法大全不太懂 ,酸辣今天就由小编来为大家分享 ,法酸希望可以帮助到大家,辣鸭下面一起来看看吧 !家常
本文目录
酸辣姜最正宗的大全做法
准备材料:姜:500克、新鲜紫苏:100-150克、酸辣米醋:450-500克 、法酸冰糖或白糖:200克、辣鸭盐:2-3克。家常
1、做法姜洗干净切片晾干。大全
2 、酸辣紫苏洗干净,法酸不用去梗。
3、辣鸭把白醋,冰糖或白糖,紫苏放锅里煮开加入盐关火待用。
4、等到紫苏醋凉后隔渣倒入己装瓶子里的姜片,醋汁淹过姜片就完成了。
酸汤鸭 ,做法
材料 :鸭400克 ,番茄 、枸杞各适量
调料:盐、胡椒粉各3克,料酒、酱油、香油各10克
酸汤鸭的做法
1 、鸭治净 ,用盐 、料酒 、酱油抹匀鸭身;番茄洗净 ,切片 。
2、锅内加水烧开 ,放入鸭炖煮1小时 ,再入番茄 、枸杞同炖10分钟。
3 、调入胡椒粉拌匀 ,淋入香油即可 。
甘家柠檬鸭做法
材料 :鸭子1只(约800克) ,柠檬1个 ,调料:香油1小匙,高汤25大匙,精盐3小匙,味精2小匙 ,
做法 :1.将鸭子宰杀洗净,放沸水中烫去血水污物 ,再用清水漂凉,捞起 ,2.把鸭子装入砂锅,加入精盐、高汤 ,放入蒸锅隔水蒸50分钟后加入柠檬(要去掉内核),再蒸10分钟 ,加入味精,淋香油即成。特点 :香味清新 ,汤鲜肉烂 。厨师一点通 :柠檬酸可以使鸭肉酥烂得更快。
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